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fior di latte, fonduta di pecorino, pomodoro ciliegino di Sperlonga, guanciale, pepe

mozzarella di bufala, crema carciofi, salsa di pomodorino giallo, guanciale, parmigiano DOP

fior di latte, zucchine, salsiccia secca di Fondi, pomodoro ciliegino di Sperlonga, parmigiano DOP

crema di pomodori disidratati, mozzarella di bufala, salsiccia secca piccante di fondi, melanzane grigliate

Fior di latte, salmone, pomodoro ciliegino di Sperlonga, rucola, olive di Gaeta

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fior di latte, cipolla di Tropea, guanciale, granella di pistacchi

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Birra del Borgo - Lager di colore dorato e non filtrata

Birra del Borgo - India Pale Ale di colore ambrato

Birra del Borgo - American Pale Ale dal colore giallo carico

Azienda agricola Monti Cecubi - vino ottenuto da uve Vermentino in purezza

Azienda agricola Monti Cecubi - vino ottenuto da uve Falanghina localmente denominata Boccabianca